Prof. Dr. Axel Gruner und Prof. Dr. Burkhard von Freyberg gaben im Rahmen des Hotelkongresses 2012 den Workshop “ErfolgReich in der Privathotellerie“.
Controlling
Eine kontinuierliche Planung, Steuerung und Kontrolle aller betrieblichen Abläufe und Ergebnisse ist elementar, um jederzeit schnell und sicher agieren und reagieren zu können.
Betriebsspezifisches Controlling
Wir unterstützen Sie beim Aufbau eines betriebsspezifischen Controlling, das individuell auf die Bedürfnisse Ihres Betriebs abgestimmt ist. Dieser Ansatz bietet sich insbesondere für Betriebe an, die nicht vom Eigentümer selbst geführt werden.
Erstellung von Controllingberichten
Sie benötigen eine übersichtliche und gut-verständliche Auswertung Ihrer betrieblichen Performance für sich selbst oder zur Information für Ihre Bank?
Wir werten Ihre Zahlen fachlich fundiert und korrekt aus, stellen diese übersichtlich und Hotellerie-konform dar, ziehen Vergleiche zu Branchenwerten und machen auf mögliche Unregelmäßigkeiten aufmerksam.
Budgeterstellung
Sie möchten die betriebliche Entwicklung Ihres Betriebs planen und sich konkrete Ziele für das kommende Geschäftsjahr setzen?
Wir erstellen gemeinsam mit Ihnen ein detailliertes Budget und prognostizieren die gesamte Ertrags- und Aufwandsstruktur. Auf Wunsch kann auch eine Liquiditätsplanung in das Budget aufgenommen werden.
Begleitung zu Terminen
Sehr gerne begleiten wir Sie zu wichtigen Terminen bei Ihrer Bank oder Ihrem Steuerberater und unterstützen Sie durch die optimale Verbindung von hotelfachlichem und betriebswirtschaftlichem Know-How.



