Various book contributions in "Handbuch Hospitality Management" published

The „Handbuch Hospitality Management“ (handbook hospitality management) Handbuch Hospitality Managementwas published by Prof. Dr. Marco Gardini in 2008 and contains the following articels with participation from Zarges von Freyberg Hotel Consulting:

  • Stephanie Zarges-Vogel: "Zur Rolle der Berater in der Hotellerie" (the function of consultants in the hotel industry)
  • Prof. Dr. Burkhard von Freyberg and Prof. Dr. Oliver Haas: "Integrierte Businessplanung und -steuerung als kritischer Erfolgsfaktor für Hotelleriebetriebe" (integrated business planning and controlling as a critical success factor for hotels)
  • Prof. Dr. Burkhard von Freyberg and Dr. Alexander Dworak: "Principal-Agent Konflikte im Human Resource Management der Hotellerie" (principal-agent-conflicts in the human resources management of the hotel industry)
Diese Webseite ist nicht kompatibel mit dem Internet Explorer 6. Bitte führen Sie ein Browserupdate durch, oder folgen Sie diesem Link, um ein notwendiges Plug-In zu installieren.