Hotelimmobilie des Jahres 2011: Das 25hours Hotel HafenCity in Hamburg

Es ist zwar kein klassisches Privathotel geworden, dennoch wurde im Bayerischen Hof im Rahmen der Gala des Hotelforums in München ein sehr individuelles Haus ausgezeichnet: Das neue Kind der 25hours Hotel Gruppe, das 25hours Hotel Hafencity in Hamburg. Das zweite Hotel der 25hours-Kette in der Hansestadt liegt zwischen der modernen HafenCity an der Elbe und der traditionellen Speicherstadt. Unter der Mitarbeit von Erfolgshotelier Kai Hollmann sowie 25-hours-CEO Christoph Hoffmann entstand ein maritimes Themenhotel mit 170 Zimmern, auch „Gästekojen“ genannt, die von Geschichten von 25 Seeleuten aus aller Welt inspiriert sind. Ein weiteres Highlight dürfte die Hafensauna in der sechsten Etage sein. Auch kulinarisch kann das Designhotel überzeugen: Das Restaurant „HEIMAT Küche + Bar“ präsentiert bodenständige und weltoffene Speisen mit Zutaten aus der Region und Bier aus Hamburg. Fernweh dürfte da also vorerst nicht aufkommen.

--- Lukas Waldschütz, Berater bei der Hotelberatung Zarges von Freyberg Hotel Consulting