Hospitality Controlling – Erfolgreiche Konzepte für die Hotellerie jetzt in Neuauflage.
Der Wettbewerb in der Hotellerie verschärft sich ungebremst. Gerade in Krisenzeiten müssen Managemententscheidungen unter massivem Handlungsdruck bereichs- und funktionsübergreifend getroffen werden.
Wie Sie mit Hilfe eines optimierten Controlling zu mehr Effizienz und Planungssicherheit beitragen, zeigen Ihnen Burkhard von Freyberg und Alexander Dworak gemeinsam mit ihrem Experten-Team:
- Aktuelle Anforderungen an die Konzeption und Instrumente des Hospitality Controlling
- Erfolgreiche Controlling-Konzepte namhafter Unternehmen der Ketten- und Privathotellerie
- Impulse aus der Beratungspraxis, von etablierten Controllingprofis zusammengestellt
Die 3. Auflage bündelt die vielfältigen branchenspezifischen Controlling-Ansätze auf neuestem Stand. Einblicke in die aktuelle Controlling-Praxis ausgewählter Hotelgesellschaften und die Interpretation zentraler Kennzahlen werden konsequent vertieft.
Das Buch ist ab sofort auf der Website des Erich Schmidt Verlags erhältlich.