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Hospitality Controlling – Erfolgreiche Konzepte für die Hotellerie jetzt in Neuauflage.
Hotels erfolgreich steuern – ein Leitfaden für mehr Planungssicherheit. Der Wettbewerb in der Hotellerie verschärft sich ungebremst. Gerade in Krisenzeiten müssen Managemententscheidungen unter massivem Handlungsdruck bereichs- und funktionsübergreifend getroffen werden. Das Buch unterstützt Hoteliers dabei, Controlling-Konzepte in der Praxis zu implementieren und dadurch eine zuverlässige Basis für Entscheidungen zu treffen.
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(Senior)-Consultant (m/w/d) Hospitality Development / Real Estate
Strategische Beratung in allen Phasen des Lebenszyklus einer Hotelimmobilie – das bietet Zarges von Freyberg Hotel Consulting. Für unser Team mit Standort in München suchen wir ab sofort Verstärkung. Haben wir Ihr Interesse geweckt?
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Burkhard von Freyberg im Podcast „Check-in“ mit Albert Wasl
Was ist wichtig in Zeiten der Mitarbeiterknappheit? Was passiert im Bereich der Digitalisierung? Was ist die aktuelle und zukünftige Bedeutung der Nachhaltigkeit?
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Bleibt die Ferienhotellerie auch im Jahr 2021 Gewinner?
Das ZvF Markt-Update liefert Antworten! Unser neues Format erscheint ab sofort einmal im Quartal und beleuchtet aktuelle Hospitality-Themen, Trends und Marktentwicklungen. In der ersten Ausgabe vergleichen wir die Performance der Stadt- und Ferienhotellerie im Corona-Jahr 2020 und geben konkrete Handlungsempfehlungen in Form einer post-coronalen Trendmap. Diese hilft Ihnen bei der Anpassung Ihres Unternehmens auf die sich stark verändernde Situation. Laden Sie hier das ZvF Markt-Update herunter und profitieren Sie exklusiv von unserem Know-how!
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3 Fragen an Susanne Droux
Susanne Droux ist Geschäftsführerin beim Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband (BHG) und verantwortlich für Berufsbildung und Branchenförderung. Zarges von Freyberg Hotel Consulting hat die Branchenexpertin zur aktuellen Lage der Hotellerie und Gastronomie befragt.
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„Folgt nun Separating auf Sharing?“ – Stephanie Zarges-Vogel in der ahgz
Die Corona-Pandemie stellt die Hospitality-Welt vor ungeahnte Herausforderungen. Die Branche ist mit drastischen Veränderungen konfrontiert und wird zum Neu- und Umdenken gezwungen. Lesen Sie hier den aktuellen Beitrag von Stephanie Zarges-Vogel zum Thema „Folgt nun Separating auf Sharing?“
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