Referenzen bestehende Hotels

3-Sterne-Superior-Hotel
Märkischer Kreis

Betriebsanalyse und Entwicklung eines neuen Nutzungskonzeptes sowie begleitende Hotelberatung des Eigentümers eines Themenhotels.

• Ausarbeitung einer neuen Positionierung inkl. Alleinstellungsmerkmale und Markenkernwerte
• Definition einer angemessen Angebots- und Servicestruktur
• Entwicklung eines Organisations- und Marketingkonzeptes
• Auswertung der betriebswirtschaftlichen Struktur und Aussprache von Empfehlungen
• Suche eines neuen Direktors zur Umsetzung der empfohlenen Maßnahmen

Hotel & Gasthof
Oberbayern

Anfertigung eines Wertgutachtens als Entscheidungsgrundlage für die Eigentümerin

3-Sterne-Superior-Hotel
Tegernsee

Begleitende Hotelberatung der Eigentümerin eines Wellness- und Familienhotels.

• Mystery Guest Check zur Bewertung der Ist-Situation
• Aussprache von Optimierungsempfehlungen für die Bereiche Logis, F&B und Wellness
• Erarbeitung von Alleinstellungsmerkmalen, Markenkernwerten und einer spitzeren Positionierung
• Entwicklung zusätzlicher Marketingmaßnahmen sowie Durchführung des Online-Marketing
• Inhaltliche und konzeptionelle Überarbeitung der Inhouse-Werbeunterlagen
• Erstellung vierteljährlicher Controllingreports inkl. Liquiditätsplanung sowie Vorbereitung von Unterlagen für Bankgespräche
• Erstellung eines Sanierungskonzepts nach IDW-Standard

3-Sterne-Superior-Hotel
Allgäu

Begleitende Hotelberatung des Eigentümers sowie der Pächterfamilie.

• Erstellung einer Betriebs- und Potenzialanalyse zur Ausarbeitung und Bewertung verschiedener Alternativen der zukünftigen Nutzung
• Durchführung eines Strategie-Workshops zur Erarbeitung einer optimalen Marketing- und Vertriebsstrategie
• Design und Textierung einer neuen Website

Schlosshotel
Luxemburg

Beratung der Eigentümer eines Schlosshotels im Rahmen eines eintägigen Strategieworkshops

Kurbetrieb im 4-Sterne-Segment
Landkreis Günzburg

Begleitende Hotelberatung der Geschäftsführung.

• Workshop zur Ausarbeitung einer schärferen Positionierung mit dem Ziel der Erlangung einer 4-Sterne-Klassifizierung
• Definition neuer Zielgruppen und passender Vermarktungswege unter anderem zur Ansprache von Tagungskunden
• Skizzierung von Maßnahmen im Bereich Online-Marketing
• Durchführung von Schulungen in der Gastronomie

4-Sterne-Hotel
Ostallgäu

Begleitende Hotelberatung der Inhaber eines privatgeführten Gesundheitshotels.

• Produkt- und Serviceoptimierung in den Bereichen Logis, F&B, Gesundheit sowie Wellness
• Definition neuer Zielgruppen
• Erarbeitung einer Marketingstrategie und Umsetzung einzelner Aktivitäten
• Verschiedene Maßnahmen im Bereich Online-Marketing
• Mitarbeiterschulungen
• Qualitätsmanagement

4-Sterne-Superior-Hotel
Insel Rügen

Begleitende Hotelberatung der Eigentümer sowie des Hoteldirektors.

• Workshop zur zukünftigen Positionierung
• Erarbeitung von Alleinstellungsmerkmalen, Markenkernwerten und von Vorschlägen für einen neuen Namen sowie einen neuen Namenszusatz
• Ausarbeitung geeigneter begleitender Marketing-Maßnahmen zur Umsetzung der Neu-Positionierung
• Absprache von Aktivitäten zur Gewinnung von Neukunden sowie zur Bindung verloren gegangener Gäste
• Unterstützung bei der Rekrutierung einer neuen Marketing-Mitarbeiterin

4-Sterne-Superior-Hotel
Saalekreis

Betriebsanalyse und Entwicklung eines neuen Nutzungskonzeptes sowie begleitende Hotelberatung der Eigentümer sowie des Hoteldirektors:

• Prüfung verschiedener Szenarien zur zukünftigen Nutzung
• Ausarbeitung einer geschärften Positionierung inkl. Alleinstellungsmerkmalen sowie Markenkernwerten
• Optimierungsempfehlungen hinsichtlich der Angebots- und Servicestruktur
• Begleitende Beratung zur verstärkten Vermarktung des Hotels, besonders im Bereich von Individualgästen
• Anfertigung von Controllingberichten sowie Vorbereitung von Dokumenten für Bankgespräche

4-Sterne-Superior-Hotel
Nordhessen

Betriebsanalyse und Erarbeitung einer Positionierungsstrategie sowie konzeptioneller Empfehlungen, begleitende Hotelberatung der Eigentümer und des Hoteldirektors:

• Bewertung der Ist-Situation
• Ausarbeitung einer neuen Positionierung inkl. Alleinstellungsmerkmale
• Optimierungsempfehlungen hinsichtlich aller Leistungsbereiche des Hotels
• Begleitende Beratung mit einer Vielzahl von Marketing- und Vertriebs-Aktivitäten sowie Hotelcontrolling
• Begleitung des Prozesses zur Neu-Positionierung

4-Sterne-Superior-Hotel
Oberbayern

Begleitende Hotelberatung des Inhabers eines privatgeführten Resort Hotels:

• Mystery Guest Check zur Bewertung der Ist-Situation
• Empfehlungen zu Produkt- und Serviceoptimierungen sowie hinsichtlich der Priorität von Investitionen
• Erstellung eines Design-Leitfadens zur Gestaltung der öffentlichen Bereiche

Boutique Hotel & Spa
Nordhessen

Begleitende Hotelberatung von Eigentümer und Direktion eines luxuriösen Boutique Hotel & Spa:

• Mystery Guest Check zur Bewertung der Ist-Situation
• Ausarbeitung eines Maßnahmenkataloges zur Strukturierung und Planung von Optimierungsmaßnahmen
• Durchführung eines Strategieworkshops zur Standortbestimmung und zukünftigen Positionierung
• Repräsentierung des Hotels auf einer internationalen Verkaufsmesse

Golf- und Wellnesshotel
Mecklenburgische Schweiz

Erstellung eines Sanierungskonzepts mit Fortführungsprognose in Anlehnung an IDW-Standard für ein 4-Sterne-Superior-Hotel

5-Sterne-Superior-Hotel
Zürs am Arlberg, Österreich

Begleitende Hotelberatung der Inhaberin eines privatgeführten Luxushotels:

• Entwicklung und Umsetzung verschiedener Marketingmaßnahmen (z.B. konzeptionelle und inhaltliche Entwicklung einer neuen Website, Gestaltung von Print-Materialien etc.)
• Konzeptionierung und regelmäßige Durchführung von Aktivitäten im Online-Marketing (z.B. Gestaltung, Textierung und Versand von Email-Newslettern, Schaltung von Google Ad-Words, Aufbau einer Facebook-Präsenz)
• Erstellung des Jahresbudgets und Anfertigung halbjährlicher Controllingreports zur Darstellung der aktuellen betriebswirtschaftlichen Performance

5-Sterne-Hotel
Gasteiner Tal, Österreich

Durchführung eines Mystery Guest Checks für die Klassifizierung als 5-Sterne-Hotel

4-Sterne-Hotel
Garmisch-Partenkirchen

Durchführung eines Mystery Guest Checks für die Klassifizierung